本日のおすすめお刺身は「のどぐろ炙り」です。

気持ちの良い文化の日ですね。祭日も金場は営業してます。

本日のおすすめお刺身は「のどぐろ炙り」です。赤い宝石とも言われています。

炙りにする事で脂の旨味と香ばしさがアップしますよ!お待ちしてます^^
 
PS:おから、ちらし寿司もありますよ〜