氷見寒ブリコースの料理が出る順番に


おしながき


<食前酒> 梅酒


<先付> やりいかそうめん


<造里> 氷見寒ぶりと氷見浜鮮魚の盛り合わせ


<酢物> 三点盛 ずわい蟹身・いくらおろし・氷見牛しゃぶ


<煮物> 鱈白子真子煮


<焼物> ぶりかま塩焼


<揚物> ずわい蟹天 天だし汁


<蒸物> かき茶わん蒸し




<台物> 氷見寒ぶりのしゃぶしゃぶ ぽん酢


<食事> かに釜飯し <吸物> かぶす汁


<甘味> 苺ムース 胡麻アイス フルーツ