昆布じめの新パッケージができました。


＜氷見魚昆布じめ　左から、甘えび・真鯛・いか＞


＜氷見魚昆布じめ　盛り合わせ＞

雨晴屋の氷見魚昆布じめをよろしくお願いします。

2018/03/21

氷見寒ブリコースの料理が出る順番に


おしながき


＜食前酒＞　梅酒


＜先付＞　やりいかそうめん


＜造里＞　氷見寒ぶりと氷見浜鮮魚の盛り合わせ


＜酢物＞　三点盛　ずわい蟹身・いくらおろし・氷見牛しゃぶ


＜煮物＞　鱈白子真子煮


＜焼物＞　ぶりかま塩焼


＜揚物＞　ずわい蟹天　天だし汁


＜蒸物＞　かき茶わん蒸し




＜台物＞　氷見寒ぶりのしゃぶしゃぶ　ぽん酢


＜食事＞　かに釜飯し　＜吸物＞　かぶす汁


＜甘味＞　苺ムース　胡麻アイス　フルーツ

2018/01/16

ひみ寒ぶり














氷見漁港からでした。

2018/01/14

氷見漁港の朝セリ


















早朝の氷見漁港は寒いですー！！

2018/01/14

ちらし寿司




お客様からのご注文で、ちらし寿司をお作りしました。

2018/01/12